别名:fengweiyuanchandichaoshan Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine
豆瓣评分:8.4
主演:
导演:胡志堂
类型:纪录片地区:大陆上映年代:2019
更新状态:已完结 / 2024-09-01 04:06:56
《风味原产地·潮汕》是一部以美食文化为主线的纪录片,深入探索了潮汕地区丰富的饮食文化及其背后的历史故事和地方特色。豆瓣内容: 中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人《风味原产地·潮汕》是一部以美食文化为主线的纪录片,深入探索了潮汕地区丰富的饮食文化及其背后的历史故事和地方特色。豆瓣内容: 中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。纪录片中,我们选取了三位演员:林晓东饰演“老菜农”,他的一句台词是:“这片土地上生长的每一种食材,都蕴含着大自然的馈赠和时间的沉淀。”另一位是黄小梅,她扮演“烹饪大师”,她的台词是:“每一次火候的掌控,都是对食物情感的表达,是对传统技艺的传承。”最后,陈浩宇饰演“美食探寻者”,他的话是:“在这片土地上,每一道菜都是一段故事,每一次品尝都是一次心灵的旅行。”这部纪录片通过这三人的视角,带领观众走进潮汕的美食世界,感受那里的生活气息与人文情怀,体验到美食与文化的交融之美。详情
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